Veramente dolciosissimi e di grande effetto... sulla tavola natalizia...

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INGREDIENTI:

  • 6 gr LIEVITO IN POLVERE;
  • 150 gr BURRO;
  • 70 gr CACAO AMARO IN POLVERE;
  • 180 ml LATTE;
  • 4 UOVA;
  • UN PIZZICO DI SALE;
  • 300 gr ZUCCHERO;
  • UNA BUSTINA DI VANILLINA;
  • 2 gr BICARBONATO;
  • 300 gr FARINA 00;
  • 100 gr CIOCCOLATO FONDENTE GRATTUGIATO;
  • PANNA, NUTELLA E FRAGOLE per il decoro finale. 

PROCEDIMENTO:

  • SBATTETE BURRO AMMORBIDITO CON ZUCCHERO E VANILLINA, FINO AD OTTENERE UN COMPOSTO CHIARO E SPUMOSO;
  • AGGIUNGETE LE UOVA A TEMPERATURA AMBIENTE UNA ALLA VOLTA;
  • LAVORATE GLI INGREDIENTI PER QUALCHE MINUTO E TRASFERITELI IN UNA CIOTOLA PIU' GRANDE;
  • MISCHIATE E SETACCIATE INSIEME FARINA CON CACAO, LIEVITO, BICARBONATO E SALE E UNITELI AL COMPOSTO D'UOVA, ALTERNANDO L'AGGIUNTA DEL LATTE POCO PER VOLTA;
  • UNITE IL CIOCCOLATO GRATTUGIATO;
  • METTETE IL COMPOSTO IN UNA PIROFILA IMBURRATA PER MUFFIN;
  • INFORNATE A 180° PER 30 MINUTI;
  • LASCIATE RAFFREDDARE I MUFFIN E SFORMATELI;
  • METTETE UN PO' DI NUTELLA NEL MICROONDE PER FARLA SCIOGLIERE UN PO';
  • SPALMATE LA NUTELLA SULLA CIMA DEI MUFFIN;
  • AGGIUNGETE UN PRIMO STRATO DI PANNA MONTATA;
  • TAGLIATE LE FOGLIOLINE ALLE FRAGOLE E LAVATELE;
  • POSIZIONATELE SULLA PANNA CON LA BASE VERSO L'ALTO;
  • AGGIUNGETE UN GOCCIO DI PANNA PER FARE IL PON-PON DEL CAPPELLO.

UN BUON APPETITO NATALIZIOOOOOO.... ^____________^

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