8 cibi da non mangiare quando si soffre di dolori articolari

Il dolore alle articolazioni aggrava significativamente anche le attività quotidiane più facili e porta ad infiammazioni, gonfiore e disagio. Numerose persone soffrono di questi dolori, indipendentemente dalla loro età o dal sesso.

Il dolore può variare da lieve a grave, da acuto a cronico. Le cause principali del dolore articolare sono la gotta e l'artrite, così come le lesioni, la leucemia, le ossa rotte o lussate, la fibromialgia, i muscoli tesi, il lupus e persino la borsite. Il dolore alle articolazioni potrebbe anche essere aggravato da certi cibi e, al contrario, lenito da altri.

Questi sono gli alimenti che dovresti evitare in caso di dolori articolari:

Zuccheri e zuccheri artificiali

Le quantità di zucchero in eccesso causano infiammazione e in più questo alimento innesca le citochine, una tre la cause infiammatorie più pericolose. Inoltre, lo zucchero porta ad avere pressione sulle articolazioni e aumento di peso.

Dovresti anche evitare bibite e bevande dolci. L'American Journal of Clinical Nutrition ha pubblicato uno studio nel 2014, che ha dimostrato che questi alimenti potrebbero contribuire alla comparsa dell'artrite reumatoide nelle donne.

Pertanto, utilizza miele, melassa o stevia ed evita dolci, zucchero, bibite zuccherate, caramelle, snack, cereali con zucchero e pasticcini.

Carne rossa e trasformata

Le carni rosse e trasformate contengono purine e nitriti chimici che aggravano il dolore e l'infiammazione, così come le tossine. Secondo uno studio del 2014 condotto dall'Accademia Nazionale delle Scienze, il beta glucano contenuto nella carne rossa sostiene la crescita del cancro e peggiora l'infiammazione.

L'American Journal of Clinical Nutrition ha pubblicato un altro studio che ha trovato un collegamento tra i marcatori di carne rossa e le infiammazioni.

Uova

Il consumo regolare di uova porta ad ulteriori infiammazioni e gonfiore. Il tuorlo aggrava l'infiammazione in quanto contiene acido arachidonico che produce prostaglandine (causa primaria di infiammazione). Le uova contengono anche grassi saturi, che hanno anche effetti dannosi.

Birra

L'assunzione eccessiva di alcool ha un effetto negativo sul dolore alle articolazioni. La birra contiene purine che vengono convertite in acido urico che è dannoso per il dolore alle articolazioni. Questa bevanda contiene anche glutine che è dannoso per le articolazioni fragili.

Latticini

Anche i latticini peggiorano il dolore, poiché ricchi di proteine. Secondo il Comitato dei medici per la medicina responsabile, le proteine ​​irritano i tessuti articolari circostanti.

Inoltre, i grassi saturi contenuti nei latticini (formaggio, latte, burro) sono anche dannosi per il dolore alle articolazioni. Dovresti invece consumare le mandorle, il latte di soia, il tofu o la margarina.

Grani e farina raffinata

Hanno un alto indice glicemico che stimola l'infiammazione.

È stato dimostrato che il consumo giornaliero di grano e cereali aiuta lo sviluppo di malattie autoimmuni croniche e aumenta il rischio di problemi cardiaci, diabete e persino il cancro. Dovresti sostituirli con cocco, mandorle, cereali integrali e/o riso integrale.

Alimenti al glutammato monosodico

Questo additivo viene aggiunto agli alimenti per migliorare il loro sapore, ma è estremamente negativo nel caso di artrite reumatoide.

Proteine ​​del siero di latte 

L'infiammazione è anche aggravata dalla caseina e dal glutine. La caseina produce l'acido urico, che a livelli eccessivi porta all'infiammazione delle articolazioni.

Questa condizione è anche nota come gotta. Le persone con sensibilità al glutine sono anche inclini alla gotta. La rivista Journal Nutrition Biochemistry ha pubblicato uno studio nel 2013, che ha dimostrato che gli alimenti senza glutine riducono l'infiammazione, l'adiposità e la resistenza all'insulina.

Olio di mais

L'olio di mais è ricco di acidi omega 6, che sono pericolosi per la nostra salute. Uno studio pubblicato sul Journal of Nutrition and Metabolism ha mostrato che questi acidi portano all'infiammazione.

Pertanto, cerca di evitare l'olio di mais, di arachidi, condimenti per insalate, semi di vinaccioli e olio di cartamo. Non dovresti rimuovere completamente gli acidi omega 5 dalla tua dieta, ma mantienili sempre, moderatamente.

Sale raffinato

Il sale da cucina è ricco di additivi e prodotti chimici che compromettono l'equilibrio dei liquidi nel corpo. Per evitare la perdita di calcio necessaria per le ossa, evita di assumerne troppo. I cibi spazzatura sono anche ricchi di sale, quindi cerca di mangiarlo in quantità ridotte o sostituiscilo con sale rosa dell'Himalaya o sale marino.

E tu, conoscevi già questi alimenti dannosi per le infiammazioni?